| ШЕРБЕТ МОЛОЧНЫЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Источник: |
Олеся |
|
| Ингредиенты: |
Сахар песок - 475 гр
Сгущенка - 240 гр
Патока темная - 40 гр
Фундук каленный - 280 гр
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сахар со сгущенкой уваривают до пробы на мягкий шарик. Добавляют патоку. Охлаждают до 45 градусов. Взбивают до получения монокристаллической массы светло - коричневого цвета. В конце добавляют орехи. Выкладывают в формы, выстланные бумагой, и охлаждают.
Вот и все.
Я добавляла чуть ванильки. Получилось точно, как из магазина, что в детстве ела :)
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / КОНФЕТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Альбина |
|
| Добавлено: |
02-05-2007 20.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не могу оценить так как он не получился, так как рецепт недостаточно хорошо описан т,е, нету описания процесса готовки а для меня это было очень важно так как я не проф, вот если бы подробнее было бы описано я думаю получилось бы неплохо. Например сахар со сгущенкой уваривают до пробы на мягкий шарик что кладется в первую очередь сгущенка или сахар или же все вместе? Примерно сколько минут варить , например у меня получилась масса монокристаллическая без взбивания миксером.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / КОНФЕТЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
