Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: бульон
10 рецептов с овсяными хлопьями Кулинарная книга для Palm Буйабес - французский суп
 ГОРЯЧЕ-ШОКОЛАДНЫЕ ПУДИНГИ
 
  Описание:   десерты
Источник: Sainsburys
Время приготовления: 10 мин + 25 мин
Калорийность: В 1 порции: 490 ккал, 16 г жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
150 г блинной муки
125 г сахара
40 г какао порошка
соль
1 яйцо
120 мл молока
50 г несоленого масла
1/2 ч л ванильного экстракта
75 г коричневого сахара
4 шарика мороженого с пралине и ванилью (Haagen-Dazs) или ванильного мороженого (по желанию)
1 ч л сахарной пудры



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ГОРЯЧЕ-ШОКОЛАДНЫЕ ПУДИНГИ
  Инструкции: Горячий шоколадный пудинг - уютный десерт для завершения осеннего обеда.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать 4 х 175 мл формочек или мисочек.

2. Просеять муку, сахар, какао порошок и щепотку соли, затем сделать углубление в середине.

3. Слегка взбить яйцо, молоко, масло и ванильный экстракт. Влить в середину сухих ингредиентов и медленно взбить венчиком, пока не получится однородное и очень густое тесто.

4. Разложить тесто по формочкам и разровнять на поверхности.

5. Смешать оставшийся какао порошок и коричневый сахар, разминая комки сахара обратной стороной ложки. Посыпать смесью тесто во всех формочках.

6. Отмерить 250 мл кипятка в кувшине. Поставить 4 формочки на противень и налить на противень воды, чтобы она доходила до 3/4. Запекать в середине духовки 20-25 мин, пока не поднимется и не будет упругим на ощупь.

7. Подавая на стол, сделать надрез в середине каждого пудинга и ложкой положить внутрь мороженое, сверху посыпать сахарной пудрой.

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Mouse
Добавлено: 24-10-2003 12.18
 
  Комментарии:   А воду наливать все-таки в противень или в каждую формочку сверху теста?
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 24-10-2003 12.26
 
  Комментарии:   Ой, я сама в трансе по этому поводу. Я тоже считаю, что воду наливать надо в противень, но в оригинальном рецепте написано именно в формочки. Решила оставить в рецепте \"воду в формочках\" пока не попробовала сама. Но ведь пудинги, они ведь обычно на пару готовятся, вода в противне больше смысла несет ?.. :)
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 07-11-2005 09.32
 
  Комментарии:   из п.5 следует, что в тесто идет не все 40 гр какао-порошка и сахара, а только часть,поскольку "оставшиеся" какао и сахар надо смешать и посыпать сверху теста. Сколько какао и сахара надо положить сразу?
 
Добавлено: 07-11-2005 17.49
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Рина
Добавлено: 07-11-2005 17.52
 
  Комментарии:   А это не похоже на маффины. Я считала, что пудинг должен быть слегка как желе
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 07-11-2005 19.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Пудинг и кекс выглядят одинаково, только готовятся по-разному. Желе - это совсем другое.
 
  Добавил[a]:   ACiD_KiSS
Добавлено: 13-10-2006 03.43
 
  Комментарии:   После выпечки надо охлаждать или сразу же надрез и в него мороженое?
 
  Добавил[a]:   Анди
Добавлено: 13-10-2006 09.41
 
  Комментарии:   Думаю, надрез надо делать пока горячие, может, не слишком горячие, чуть теплые - чтобы мороженое подтаяло...
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 24-03-2008 05.38
 
  Комментарии:   Девочки, ну вы что? Совсем не умеете читать. Отмерить 250 мл кипятка в кувшине. Поставить 4 формочки на противень и налить на противень воды, чтобы она доходила до 3/4. Запекать в середине духовки 20-25 мин, пока не поднимется и не будет упругим на ощупь. На противень налить воды, причем туту прямо в формочки.

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru