| КОФЕЙНОЕ СЕМИФРЕДДО |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| Источник: |
Giulia |
|
| Ингредиенты: |
2 желтка
75 г сахара
1 ст.л. муки
250 мл цельного молока
1 маленькая чашечка (100 мл) очень крепкого кофе
1 ч.л. растворимого кофе
200 мл сливок
для украшения:
взбитые сливки
шоколадная стружка
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Взбить желтки с сахаром в небольшой кастрюльке. Добавить муку и перемешать. Разогреть молоко, добавить в него чашечку кофе, затем – растворимый кофе. Влить молоко в желтки, быстренько тщательно размешать. Поставить кастрюльку на самый слабый огонь и, постоянно помешивая, загустить крем.
Процедить крем через ситечко в миску. Покрыть её тарелкой и поставить охлаждаться.
Взбить сливки, аккуратно вмешать их в охлаждённый крем. Распределить крем по 4м стаканчикам и поставить в морозилку.
Вынуть за 10 минут до подачи. Украсить розочкой из взбитых сливок и посыпать шоколадной стружкой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / МОРОЖЕНОЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Naive |
|
| Добавлено: |
28-04-2005 18.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Что токое цельное молоко?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марисса |
|
| Добавлено: |
28-04-2005 19.19 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не обезжиренное.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / МОРОЖЕНОЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
