Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: персик
Витамины от А до Я Хлебная коса с сыром стилтон и беконом 10 блюд с яйцами
 ПАСХА МЕДОВАЯ
 
  Описание:   десерты
Раздел: русская кухня
Источник: East European Cooking
Ингредиенты: На 6-8 порций:
115 г цукатов, мелко порезанных
50 г изюма
тертая цедра и сок 1 лимона
1 ч л ванильной эссенции
675 г творога
25 г несоленого масла
150 мл сметаны
50 г сахара
50 г меда
5 0г бланшированного миндаля, порезанного
засахаренные фрукты, лимонна цедра, дягиль и мед для украшения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПАСХА МЕДОВАЯ
  Инструкции: Пасхальный творожный десерт с цукатами и изюмом. Традиционно его готовят в форме пирамиды с отпечатком креста, но при отсутствии нужной формы можно использовать чистый новый пластиковый цветочный горшок.

1. Положить цукаты, изюм, лимонную цедру и сок и ванильную эссенцию в маленькую миску. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 1 час.

2. Тем временем проложить двойным слоем муслина пластиковый горшок вместимостью 1.5 л так, чтобы края свисали.

3. Положить творог, масло и сметану в миску и взбить. Добавить сахар, мед, миндаль и замоченные сухофрукты, перемешать.

4. Переложить смесь в подготовленную форму и загнуть края к середине. Накрыть маленькой тарелкой или блюдцем, помещающимся внутрь горшка. Положить сверху 450 г вес и поставить на тарелке в холодильник на ночь.

5. Развернуть муслин, перевернуть пасху на тарелку и снять ткань. Перед тем как подавать, украсить лимонной цедрой, сухофруктами и дягилем, побрызгать медом.

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 12-04-2004 01.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Я оставила творог на ночь в сите, проложенном марлей, чтобы он стек. После этого сразу перевернула на тарелку - получился аккуратный купол. Сверху выложила изюмом буквы. Очень вкусный, медовый вкус.
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 12-04-2004 01.17
 
  Комментарии:   Да, в качестве творога спользовала quark - он очень мелкий, нежный творог.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 10-04-2006 04.09
 
  Комментарии:   А что такое муслин?
 
Добавлено: 10-04-2006 09.05
 
  Комментарии:   Тряпочка такая с негустым плетением. Если нету, берите марлю.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 21-04-2008 18.01
 
  Комментарии:   Quark по-немецки это и есть творог.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 28-04-2008 04.08
 
  Комментарии:   к п.3 "положить сыр..." в смысле творог?

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ДЕСЕРТЫ. МУССЫ. КРЕМЫ. ЖЕЛЕ...
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru