| ВАНИЛЬНЫЙ СНЕГ |
|
 |
| |
Описание: |
|
напитки |
 |
| Источник: |
Smoothies and Juices |
|
| Ингредиенты: |
На 3 стакана:
1 стручок ванили
25 г сахара
3 сладких яблока
300 г обычного натурального йогурта
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Несмотря на то, что качественная ванильная эссенция вполне подходит для десертов и выпечки, блюда получаются намного вкуснее, если использовать настоящий ванильный стручок. Этот простой напиток с нежным ароматом получается густым и кремовым, и очень даже заслуживает экстравагантного использования стручка. Его приятная белоснежная белизна оттеняется вкраплениями ванильных семечек.
1. Кончиком острого ножа надрезать вдоль стручок ванили (см ссылку ниже). Открыть стручок и положить его в маленькую кастрюлю с сахаром и 75 мл воды (5 ст л). Нагревать его, пока сахар не расплавится, затем кипятить 1 минуту. Снять с огня и оставить на 10 минут.
2. Порезать яблоки на большие куски и пропустить через соковыжималку. Перелить сок в большую миску или кувшин.
3. Достать стручок и выскоблить семечки в сироп. Перелить сироп в яблочный сок.
4. Добавить к соку йогрут и взбить венчиком или электрическим миксером, пока напиток не станет однородным, густым и пенистым. Перелить в бокалы и подавать.
На заметку
Как с большинством коктейлей, этот коктейль нужно подавать холодным. Либо используйте яблоки и йогурт из холодильника, либо охладите перед тем как подавать. Можно просто использовать замороженный йогурт.
Смотрите также
Как пользоваться стручками ванили
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
27-11-2007 03.39 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сначала я хотела поставить рецепту твердую "троечку", но потом подумала и поставила "4". Думаю, "троечку" надо поставить мне за халтуру: вместо настоящей ванили я взяла ванильную эссенцию, а вместо свежевыжатого сока - замороженный концентрат плюс лед. Разумеется, взбивала все это в блендере. Это сэкономило мне массу возни и времени, плюс благодаря льду напиток получился холодным. Но, несомненно, если бы я не искала легких путей, было бы вкуснее, хоть и возни больше.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
