Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: помидор
Канапе из слоеного теста с сыром Все о сыре Яйца
 КОКТЕЙЛЬ "ДАЙКИРИ"
 
  Описание:   напитки
Источник: The Cocktail Bible
Ингредиенты: На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
2 части белого рома
3/4 части сока лайма
1/2 ч л сахарного сиропа



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КОКТЕЙЛЬ
  Инструкции: Дайкири - город на Кубе, где и был изобретен этот напиток в начале двадцатого века. По легенде, у одного бизнесмена кончился джин и ему прошлось подавать вместо него местный напиток - ром, на качество которого в то время нельзя было положиться. Чтобы его гостям понравился напиток, он смешал его с другими ингредиентами. С годами у этого классического коктейля появились бесчисленные вариации.

1. Положить в шейкер кубики льда. Добавить ром, сок лайма и сахарный сироп.
Встряхивать до образования пены.

2. Перелить в охлажденный бокал.

ВАРИАЦИИ

Коктейль "Дерби Дайкири" : положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер и добавить 2 части белого рома, 1 часть апельсинового сока, 1/2 часть трипл сек и 1/2 часть сока лайма. Взбивать, затем перелить, не процеживая, в охлажденный бокал.

Коктейль "Банановый Дайкири" : положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер. Добавить 2 части белого рома, 1/2 часть трипл сек, 1/2 часть сока лайма, 1/2 часть сливок, 1 ч л сахарного сиропа и 1/4 очищенного и порезанного банана. Взбить до однородности, затем перелить в охлажденный кубок и украсить кусочком лайма.

Коктейль "Персиковый дайкири" положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер и добавить 2 части белого рома, 1 часть сока лайма, 1/2 ч л сахарного сиропа и 1/2 очищенного от кожуры и косточки персика. Взбить до однородности, затем перелить в охлажденный кубок.

Коктейль "Страстный Дайкири": положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер. Влить 2 части белого рома, 1 часть сока лайма и 1/2 часть сиропа маракуйи. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал и украсить вишенкой.

Бармену на заметку

Рецепт арбузного дайкири смотрите в книге Найджеллы Лоусон "Еще кусочек" в главе "Кулинарный китч".
 
Смотрите также: НАПИТКИ / АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   iveta
Добавлено: 19-07-2003 22.02
Оценка:
 
  Комментарии:   мне очень нравиться этот коктейль и я люблю его готовить да я и сама барменша
 
  Добавил[a]:   Дмитрий
Добавлено: 28-09-2004 19.14
Оценка:
 
  Комментарии:   На Кубе Дайкири готовится в виде мелко измельченного льда с ингридиентами по рецепту (фактически снега :) )
В жару очень даже неплохо.
 
  Добавил[a]:   Ксения
Добавлено: 16-08-2006 12.27
Оценка:
 
  Комментарии:   А мяту сюда не добавляют?
 
  Добавил[a]:   Рустам
Добавлено: 05-01-2007 18.14
 
  Комментарии:   Женщина должна говорить barWOMENша
 
  Добавил[a]:   vasia pupkin
Добавлено: 09-06-2007 17.48
Оценка:
 
  Комментарии:   esli uzh na to poshlo to barmaid
 
  Добавил[a]:   vasia pupkin
Добавлено: 09-06-2007 17.48
Оценка:
 
  Комментарии:   esli uzh na to poshlo to barmaid
 
  Добавил[a]:   Александр
Добавлено: 20-08-2007 23.14
 
  Комментарии:   Дайкири от Балашова (от меня тоесть)
50 гр темного рома
70 гр светлого рома
60 гр лимонного сока
2 ст. ложки тросникового сахара
15-20 (если мелкие) кубиков льда
смешать все в мексере 15-20 секунд на максимальной скорости вылить в стакан (я предпочитаю железный) и добавить еще льда 5-7 кубиков на дно стакана можно добавить еще ложку сахара осторожно!!! из-за лимонного сока коктель может дать в голову поетому для не подготовленных лутше использовать сок лайма и воду
 
Добавлено: 27-12-2007 21.09
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Kara_Nebesnaya
Добавлено: 10-05-2008 11.51
 
  Комментарии:   Банановый дайкири такая гадость, меня чуть не стошнило, когда я его попробовала


 
Смотрите также: НАПИТКИ / АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru