| СВЕКОЛЬНЫЙ КВАС |
|
 |
| |
Описание: |
|
напитки |
 |
| Источник: |
Поскребышева Галина |
|
| Ингредиенты: |
На трехлитровую банку:
2 кг свеклы
1.3 литра воды
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Если в Вашем доме до сих пор нет свекольного кваса, то ничто не помешает Вам приготовить его из свеклы и воды всего за несколько минут.
Свеклу (2 кг) тщательно вымыть, очистить, нарезать крупными кусками, уложить в стеклянную банку и залить остуженной кипяченой водой (1,3 л). Накрыть банку крышкой и оставить для сбраживания при комнатной температуре. Примерно через неделю квас будет готов к употреблению. По мере расходования кваса банку доливают водой. Разбавленный водой свекольный квас употребляют как целебный витаминный напиток, а также для приготовления борщей, свекольников, окрошек.
Если для приготовления кваса используется свекла, выращенная на Вашем собственном огороде без применения каких-либо химикатов, то ее можно не очищать от кожуры - достаточно обрезать верхушку с остатками ботвы и хвостик с мелкими корешками, а затем тщательно вымыть ее.
Таким же способом Вы можете приготовить и свекольно-яблочный квас, взяв на 2 весовых части свеклы 1 часть яблок. Яблоки нарезаются так же как и свекла крупными кусками.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марго |
|
| Добавлено: |
11-10-2006 17.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Необходимо также добавить горсть изюма, корку чёрного хлеба, головку чеснока ( пропустить через чеснокодавку)и стакан сахара.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию