| ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
детские блюда |
 |
| Источник: |
Фая из книги "Детское питание от рождения до 5 лет" |
|
| Ингредиенты: |
Морковь 200 г, мука пшеничная 3 г, масло сливочное 20 г, сметана 20 г, молоко 100 г, хлеб пшеничный 50 г, яйцо ? шт, сахарный сироп 5 г, раствор соли 5 г.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Обмытую морковь очистить от кожицы, сварить на пару и протереть через сито. В морковную массу влить раствор соли (3 г), сахарный сироп, молоко (50 г), нагреть до кипения, прибавить растертую с маслом (10г) муку и, помешивая, прокипятить. Положить горячее пюре на тарелку, полить сметаной или положить на него кусочек сливочного масла. Вокруг пюре уложить гренки из пшеничного хлеба.
Приготовление гренок. Пшеничный хлеб разрезать на ломтики толщиной около 1 см, а затем на кусочки треугольной формы. Яйцо смешать с молоком (50г), сахарным сиропом (2 г) и раствором соли. Смочить в этой смеси кусочки хлеба и обжарить на масле.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ксения |
|
| Добавлено: |
03-12-2006 10.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Для гренок можно не париться таким образом, а просто нарезать мягкий батон, толщиной 1см, обмакнуть в яйцо, пожарить и потом спокойно нарезать на кубики, треугольники и пр. Получиться намного вкуснее и не так жирно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ElenaV |
|
| Добавлено: |
01-06-2007 18.22 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вот, кажется, не плохой рецепт. Но не очень понятно, зачем ребёнку вливать сахарный сироп даже в такое простое блюдо, как гренки в яйце. И так везде перекладывают сахар и соль. И что это за "раствор соли"? Если уж раствор, то надо писать, в каком объеме растворять.
В общем, как говорят американцы, keep it simple (не надо усложнять).
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию