| СОУС НА ОСНОВЕ ТВОРОГА |
|
 |
| |
Описание: |
|
детские блюда |
 |
| Источник: |
Фая из ж-ла "Parents" 10-98г. |
|
| Время приготовления: |
5 мин |
|
| Ингредиенты: |
2 ст.ложки творога
1 ст.ложка сметаны
1 ст.ложка натурального йогурта (кефира)
1 ст.ложка молока
сок половины лимона
соль по вкусу
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
От 18 мес. Этим соусом можно заправлять тертую морковь, огурцы, которые можно подать очищенными от кожуры, порезанными на кружочки и уложенными на листе салата.
- Взбейте миксером или венчиком творог, сметану, молоко и йогурт. Добавьте соль по вкусу. Если вы приготовили этот соус загодя, его лучше держать в холодильнике.
- В уже приготовленный соус вы можете добавить 25 г "зеленого" сыра (рокфора или близких к нему). Предварительно разомните этот кусочек сыра вилкой. В соус следует добавить одну чайную ложку горчицы и чайную ложку оливкового масла.
- Сразу же все тщательно взбить миксером.
В дополнение к меню:
Салат из сырых овощей, заправленный соусом на основе творога, - интересное блюдо для закуски.
Яйцо, сваренное вкрутую или всмятку, с кусочками поджаренного хлеба будет прекрасным дополнением.
|
|
|
| |
|
Полезно знать:
- Соусы на основе творога или йогурта обладают значительной пищевой ценностью.
- Йогурт богат кальцием (140 мг на 10г), в твороге его содержится равно 162 мг на 100 г. Однако рекордсменом в этом плане является сыр рокфор. Здесь содержание кальция равно 700 мг на 100 г.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елен |
|
| Добавлено: |
28-02-2006 14.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ыры с плесенью типа рокфора деткам лучше не давать. Не всякий взрослый безболезненно переваривает.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
татьяна |
|
| Добавлено: |
27-02-2008 19.32 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ужасный рецепт для детей от 1 года! Дети не любят разнообразия в пище, их пищеварительная система не на столько еще совершенна! Нельзя сыры с плесенью, нельзя горчицу, еще этой дремучей смесью поливать огурцы?
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию