Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: печенье
10 рецептов с баклажанами Идеальное картофельное пюре Все о яблоках
 БРОККОЛИ В СЫРНОМ СОУСЕ
 
  Описание:   блюда для детей
Источник: BBC, Anabel Karmel
Ингредиенты: На 3 порции:
100 г брокколи, порезанной на соцветия
20 г сливочного масла
20 г муки
250 мл молока
щепотка мускатного ореха
25 г тертого сыра чеддер
25 г тертого сыра грювьер



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
БРОККОЛИ В СЫРНОМ СОУСЕ
  Инструкции: 1. Отварить брокколи на пару или в воде в течение 8 минут или до мягкости.

2. Тем временем приготовить сырный соус. Растопить масло в кастрюле, добавить муку, чтобы получилась паста. Постепенно, взбивая венчиком, добавить мускатный орех, и помешивать, чтобы получился однородный белый соус. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и перемешать с сыром.

На заметку

Если вашему ребенку не нравятся овощи с сильным вкусом (как брокколи), вы можете перемешать их с сырным соусом (с 6 месяцев можно использовать коровье молоко в горячих блюдах). Этот рецепт также можно приготовить с цветной капустой.

Здоровое питание

Брокколи - это настоящий супер-овощ: в ней содержится кальций, витамин В, бета-каротин, витамин С и фолиевая кислота.

 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Stalio
Добавлено: 15-06-2004 20.24
 
  Комментарии:   Плиз рецепт сырного соуса.
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 15-06-2004 20.45
 
  Комментарии:   см. пункт 2. :)
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 18-06-2004 01.32
 
  Комментарии:   Интересно, а можно всё это заморозить? Или хотя-бы до добавления сыра? Лёгких путей ищу...
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 18-06-2004 11.32
 
  Комментарии:   Татьяна, его вроде бы можно замораживать в готовом виде (\"вроде бы\", потому что сама не пробовала замораживать).
 
  Добавил[a]:   скарлет
Добавлено: 02-03-2005 13.04
 
  Комментарии:   Купите мороженую брокколи, она готовится еще быстрей, чем свежая...
Ну можете и сами замороззить купленную, хотя смысла не вижу, если проще купить:)))
 
Добавлено: 09-06-2005 06.49
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   НАТАША
Добавлено: 11-08-2005 12.30
 
  Комментарии:   А в каком виде все это подавать ребенку?Перемешать все вместе в кашу или как в ресторане?
 
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 27-09-2005 13.33
 
  Комментарии:   Боже мой! Ну какое коровье молоко в 6 месяцев!:О Пожалейте детей! Отличный рецепт для малышей, которым уже есть годик. Только без мускатного ореха. А так звутич впечатляюще! Сейчас пойду своей почти трехлетке готовить.
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 13-07-2006 14.12
 
  Комментарии:   в рецепте молоко видимо потерялось :)))
его, вроде, добавляют где-то между мукой и орехом ;)
 
  Добавил[a]:   ольга
Добавлено: 25-11-2006 13.31
 
  Комментарии:   Замораживать овощное пюре можно,я всегда так делаю перед выходными, чтобы сэкономить время в выходные на готовке.А что касается сырного соуса он вполне подойдет к овощам как приятная приправа.
 
  Добавил[a]:   afalina
Добавлено: 15-12-2006 10.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Рецепт хорош! НО только для деток С 2х лет. Иначе приготавливая разнообразные блюда с добавление (бульонов, специй, цельного молока, сыров и т.п.)можно вызвать аллергию!Девиз- чем проше питание и приготовление, тем полезней и безопасней для деток!
 
  Добавил[a]:   Jessamine
Добавлено: 16-04-2007 23.38
 
  Комментарии:   Anabel Karmel ochen znamenitaya po receptam detskoi kuhni. V kajdom recepte ona daet komentarii na kajdi ingridient kak on polezno i v kakom vozvraste mojno davat rebenku. Ya svoei dochke po ee receptam tolko gotovlu i daje mojno kupit ee knijki esli u s English ok. Daite ssilku na search Annabel Karmel, a v UK vi mojete priobresti ee knigi v Boots. Udachi

 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru