Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: гусь

ВАРЕНЫЕ СЫРНИКИ   Описание:   блюда для детей Источник: Inga Время приготовления: 10-15 мин Ингредиенты: 200 гр. творога, 1 яйцо, 2 ч. л. манной крупы, 1 ст. л. сахара, можно немного замороженной или свежей ягоды (черники, смородины, малины) Ванилин (не обязательно), но будет ароматней.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Моя дочурка, ей 9 месяцев, не ест молочные каши, а творог ест только с фруктами. Эти сырники, они получаются очень нежненькие, кушаются очень хорошо на завтрак или ужин, сытно и полезно для детей с плохим аппетитом и недостаточным весом. Творог растереть с желтком. добавить взбитый белок, манную крупу, сахар, перемешать. Полученную массу брать по ложке и опускать в подсоленный кипяток. Подавать теплыми, полив сметанкой или сливочным маслом, можно посыпать сахарной пудрой.
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Наталья Добавлено: 29-04-2005 05.03     Комментарии:   А на какое время опускать в кипяток?     Добавил[a]:   inga Добавлено: 29-04-2005 10.33     Комментарии:   В кипяток добавить на 3-5 мин.,пока не всплывут     Добавил[a]:   Марисса Добавлено: 29-04-2005 10.42 Оценка:     Комментарии:   Да, иногда даже быстрее всплывают - как только всплывут, надо снимать, иначе разварятся. Очень вкусно!     Добавил[a]:   Анастасия Добавлено: 29-04-2005 11.57 Оценка:     Комментарии:   По-другому - это "ленивые вареники". Мне в детстве всегда мама готовила. Очень вкусная вещь. Готовится очень быстро и просто: в творог втирается яйцо сахар по-вкусу и мука (как в сырники). Тесто раскатывается на колбаски, слегка обвалять в муке и порезать на палочки длин. 2-3 см. Кидать в кипящую подсоленную воду и как всплывут через 1-2 мин. выловить. Со сметаной - просто обьедение. Конечно можно при желании добавить всякие ягоды, но я люблю в чистом виде.     Добавил[a]:   Milenchik Добавлено: 04-05-2005 01.38 Оценка:     Комментарии:   Еще для тех кому не подходит вариант вареников со сметаной - очень вкусно ленивые вареники полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахаро. Вот так я их с детства и обожаю. Муж сначала тоже все со сметаной просил а как-то попробовал так как я люблю и с тех пор оба едим эти варенички без сметаны.     Добавил[a]:   Albina Добавлено: 20-06-2005 16.17 Оценка:     Комментарии:   Мой сын 1г.2мес. не ест творог. Но, в таком виде с удовольствием съел. Только в состав я добавила немного муки. Вкусно!     Добавил[a]:   Оксана Добавлено: 14-10-2005 05.58 Оценка:     Комментарии:   Мой ребенок с удовольствием ел творог.Ну,я решила ее побаловать новым блюдом из горячо любимого продукта...Теперь творог мы едим с трудом.Рецепт мне не понравился: получилось вареное "нечто", видимо надо было сразу варьировать на глаз. Больше готовить не буду!!!     Добавил[a]:   Аругула Добавлено: 14-10-2005 11.17 Оценка:     Комментарии:   Оксана, сочувствую, но на самом деле это отличный рецепт! Обожаю вареники!     Добавил[a]:   Молодая мама Добавлено: 08-12-2005 10.17 Оценка:     Комментарии:   Вкуснота, да и только. Когда готовила в первый раз сомневалась: будет дете есть, или нет (уж очень он у нас разборчивый в свои 11,5 месяцев). А тут попробовал, и вроде ничего, без скандала. Теперь даю на завтрак, или ужин.     Добавил[a]:   Olili Добавлено: 10-01-2006 22.38     Комментарии:   Получилось вкусно, вот только верхний слой (пол сырника примерно) развалился и стал плавать ошметками в воде, ягоды все вывалились.     Добавил[a]:   Женя Добавлено: 18-01-2006 21.57     Комментарии:   чтоб не розваривались лучше всего использовать покупной творог(заводской), но не доманий. Лучше 5%-9% жирность. 100% проверенно!!!!!!!!     Добавил[a]:   Яна Добавлено: 10-02-2006 08.46 Оценка:     Комментарии:   Приготовила без ягод. На вкус - очень нежные. Сверху полила растопленным сливочным маслом и посыпала чуть-чуть сахаром. Ребенку понравилось, да и сама с удовольствием съела. Но внешний вид - не очень, развалились. Может что-то не так сделала? Хотя следовала рецепту строго.     Добавил[a]:   Olia Добавлено: 10-02-2006 19.24     Комментарии:   Женя,в заводской творог кладут всякие довавки.Вы уверены, что они нужны малышу?     Добавил[a]:   Винни Добавлено: 08-04-2006 17.04 Оценка:     Комментарии:   Понравилось только мне,а ребёнок это есть не стал     Добавил[a]:   Таня Добавлено: 14-04-2006 20.51     Комментарии:   Всё вкусно!     Добавил[a]:   Взрослая мама Добавлено: 24-04-2006 18.54     Комментарии:   Ничегошеньки у меня не получилось... Все развалилось, хотя сторого по рецепту делала. Что не так?   Добавлено: 25-07-2006 11.07     Комментарии:       Добавил[a]:   Ksusha Добавлено: 05-09-2006 08.23     Комментарии:   А вы уверены,что деткам такого возраста можно давать покупной творог.Мне лично педиатр сказала,что до трех лет ПОКУПНОЙ творог лучше не давать.     Добавил[a]:   GERDA Добавлено: 22-10-2006 19.30     Комментарии:   Девушки, чтобы не разваривались добавляйте больше муки.     Добавил[a]:   Наталья Добавлено: 12-11-2006 09.26     Комментарии:   Ксюша. Думаю, не стоит давать в чистом виде. А после тепловой обработки очень даже можно     Добавил[a]:   Тата Добавлено: 30-11-2006 15.51     Комментарии:   все замечательно,если ребенок не аллергик,от белка после вкусного завтрака можно получить невкусное лечение   Добавлено: 11-12-2006 13.17     Комментарии:   u menja toge vse razvalilos!!kak gal"!!     Добавил[a]:   Oxana Добавлено: 12-12-2006 09.35     Комментарии:   А мой рецепт чуть отличается: 200 гр. творога (растереть, без комочков), 1 яйцо, 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки. А дальше, как написано, все перемешать, брать тесто ложечкой и опускать в кипящую воду, как всплывут, варить минут 5. Ничего не разваривается, форма сохраняется. Мой двухлетний сынуля уплетает их за обе щеки.     Добавил[a]:   Светусёк-мамусёк Добавлено: 17-01-2007 14.59 Оценка:     Комментарии:   форма конечно кошмар..но вкус очень даже..нам понравилось.. как же из этой массы сделать колбаски???непонятно     Добавил[a]:   Маша Добавлено: 03-02-2007 18.49 Оценка:     Комментарии:   Да! Это они! Ленивые вареники или я их назвала снежинки(для сынули).Замечательно просто вкусно и сытно. Сразу почувствовала ностальгию по далекому детству. Вкусно еще растереть клубнику со сметаной или просто взять клубничный йогурт и полить им готовые вареники.     Добавил[a]:   Маша Добавлено: 03-02-2007 18.49 Оценка:     Комментарии:   Да! Это они! Ленивые вареники или я их назвала снежинки(для сынули).Замечательно просто вкусно и сытно. Сразу почувствовала ностальгию по далекому детству. Вкусно еще растереть клубнику со сметаной или просто взять клубничный йогурт и полить им готовые вареники.     Добавил[a]:   Мария Добавлено: 16-02-2007 20.09 Оценка:     Комментарии:   Потрясающе вкусно!!! Мой сыночек всегда требует добавки. Я попробовала сделать из обезжиренного творога (заводского) и вместо манки клала муку (чуть больше, чем указанно в рецепте). Но с мукой главное не переборщить, иначе вкус будет немного другой. В результате сырнички получились очень нежненькие и совершенно не разварились!.. Для детского питания в самый раз и не приедается, т.к. можно все время эксперементировать с начинкой или обходиться совсем без нее. На вкус, на цвет... Всем дачи     Добавил[a]:   НАТАША из Киева Добавлено: 21-04-2007 08.46 Оценка:     Комментарии:   Cпасибо за рецепт а поводу домашего творога -глупости, не верьте, то что сделано руками умелой бабушки не только полезно, но и с удовольствием будешь кушать, не верьте врачам безгранично они иногда ошибаються,я это проверила на своем ребенке.     Добавил[a]:   Ника Добавлено: 24-04-2007 12.04 Оценка:     Комментарии:   Большое спасибо за рецепт,нежно и вкусно!Правда,половина сырников таки развалилась,творог у меня был домашний,поэтому немного муки добавить надо было,но мой ребенок,который вообще не любит творог,ел с удовольствием.     Добавил[a]:   Irirna Добавлено: 01-05-2007 12.32     Комментарии:   u menya pne poluschilos',delala kak napisano w recepte. Vse pazworilos'. Ochen' gal'.     Добавил[a]:   Jaroslava Добавлено: 02-05-2007 08.25 Оценка:     Комментарии:   Очень вкусно, а главное полезно и быстро. Я готовила из 4 пачек творожка "Агуша" по 50 гр., манки добавила 2 столовые ложки. Все получилось. Если бы сынуля еще поел, было бы совсем замечательно. Но думаю обязательно повторю рецептик попозже, когда начнет сам кушать ложкой.     Добавил[a]:   Елена Добавлено: 03-05-2007 23.21     Комментарии:   это ленивые вареники ,лучше делать с мукой,творог можно и рыночный и магазинный просто лучше посуше (обезжиренный),а муки я добавляю так чтоб не разваливались когда делаеш колбаски,потом разрезаю на кубики 3*3см,с двух сторон обмакиваю в муку и приминаю чтоб получились как пятачки а потом отвариваю в чуть подсоленой воде.главное не переварить!как всплыли-вынимаю и со сливочным маслом или сметанкой .ммммм,пальчики оближеш,и ребёнок ест с огромным удовольствием.     Добавил[a]:   Ната Добавлено: 04-05-2007 13.33 Оценка:     Комментарии:   Моя мама готовит мне их с детсва, а теперь и сыну моему. Что бы не разваривались он добавляет в них муку (вместо манки) на столько, что бы была возможность скатать колбаску и порезать ее. Режет мама наискосок и форма получается отличная. Но не слишком много, а то получаться не такие нежные.     Добавил[a]:   Юлька Добавлено: 06-05-2007 20.53 Оценка:     Комментарии:   Инга,пасибки!Очень вкусненько получилось.Сегодня днем прочитала и вечерком дала,своей годовалой дочурки.Очень понравилось!=))Чесно говоря я против того,чтобы класть в сырники муку,конечно лучше манку...а для тех у кого сырнички развариваются,поробуйте скатать их в шарики,предворительно смочив руки в воде(чтоб не прилепало). И для всех милых дам...перестаньте грызть друг друга...не понравился рецепт-промолчите..=)     Добавил[a]:   zolotko Добавлено: 07-07-2007 22.08 Оценка:     Комментарии:   лучше добавлять муку, т.к. детям не рекомендуется манка до 3-х лет, она из-за того как ее обрабатывают, может вызывать аллергию     Добавил[a]:   Лана Добавлено: 20-07-2007 15.18 Оценка:     Комментарии:   Девочки, мы живем в США. Вместо творога использовала cottage cheese, откинутый на дуршлаг на 2 часа. Пришлось добавить муки и побольше. Все равно получилось ооооочень вкусно, хоть и сильно все разварилось. Моей двухлетней малышке понравилось только со второго раза. Кто-нибудь еще готовил это блюдо с cottage cheese? С чем и какие пропорции, чтобы не испортился вкус?     Добавил[a]:   кристина Добавлено: 22-07-2007 14.30 Оценка:     Комментарии:   сначала делаю творог из хлористого кальция а потом делаю варенники просто супер     Добавил[a]:   Лана Добавлено: 26-07-2007 20.46     Комментарии:   Можно, пожалуйста, поподробнее про творог из хлористого кальция? Спасибо.     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 15-08-2007 07.13 Оценка:     Комментарии:   Спасибо за рецепт.Просто супер.Мой малыш уплетает за обе щеки.И готовится быстро     Добавил[a]:   ЛЕСЯ Добавлено: 30-08-2007 17.53 Оценка:     Комментарии:   можно готовить и творог дома, и ленивые вареники, но я бы не сказала, что в заводском твороге есть добавки хуже сухого молока... как по мне то чтоб обезопасит себя я покупаю заводской творог.. так как в домашнихмолочных продуктах, могут жить паразиты и глисты... а еще советую делать эти вареники на пару, они не развариваются и не теряют консестенцию!!!!     Добавил[a]:   Яна Добавлено: 01-09-2007 21.35     Комментарии:   Ну вот.я так надеялась на эти сырники.дети вообще почти ничего не едят сейчас.думала хоть их будут.нифига.выплевывают.делала по рецепту с мукой.так как манку.не то что до трёх.а вообще не рекомендуют.хотя все мы на ней выросли и живы здоровы слава богу.А за рецепт всё равно спасибо.может позже ещё попробую.     Добавил[a]:   Diana Добавлено: 07-10-2007 13.42 Оценка:     Комментарии:   Ja obozala sirni4ki v detstve, no ne dodumalasj sdelatj svoim detkam :) objazatelno sdelaju! zavtra na zavtrak u nas sirni4ki!!! Spasibo ogromnoje! :)     Добавил[a]:   Ксанa Добавлено: 11-10-2007 10.33 Оценка:     Комментарии:   Вообще то, это блюдо называется "Ленивые вареники" Действительно, это очень вкусно, даже взрослым. ))))))     Добавил[a]:   Irina Добавлено: 12-12-2007 23.13     Комментарии:   В Америке их можно готовить из Farmer Cheese. Он немокрый. Я его покупаю в WinCo Foods.     Добавил[a]:   tanjusa Добавлено: 19-12-2007 17.27 Оценка:     Комментарии:   Nikogda ni ela, ponravilosj i mne i sinu!     Добавил[a]:   HelL Добавлено: 10-01-2008 16.51 Оценка:     Комментарии:   Сыну не понравилось, а нам с бабушкой - весьма. Наверное, с манкой переборщила. Ничего, в следующий раз положу поменьше манки. Спасибо за рецепт!     Добавил[a]:   Наталья Добавлено: 15-01-2008 10.52     Комментарии:   а кто-нибудь пробовал делать эти сырники в пароварке?     Добавил[a]:   Лида Добавлено: 20-01-2008 20.51     Комментарии:   "И для всех милых дам...перестаньте грызть друг друга...не понравился рецепт-промолчите..=)" Не согласна! Мы же ОБСУЖДАЕМ рецепты! Хочется знать разные отзывы. Пишите, плиз, всё!     Добавил[a]:   artmasha Добавлено: 29-01-2008 12.58 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Елена Добавлено: 07-03-2008 17.06     Комментарии:   Разве дают сахар деткам от года??     Добавил[a]:   Aprelia Добавлено: 12-03-2008 13.43     Комментарии:   Елена, в принципе сахар не рекомендуется. Но мой малыш, например, ни в какую не хотел есть неподслащенный творог аж до года и 4 мес.!!! Не говорю уже про фруктовые творожки - как видел пачку, отличную от обычного творожка, начинал ужом извиваться и уворачиваться от ложки. Зато теперь мы едим творог несладкий. Т.ч. все должно быть в меру, главное - не переборщить. + если малыш не "диатезник"     Добавил[a]:   Инна Добавлено: 21-04-2008 17.23 Оценка:     Комментарии:   Инга, ваш рецепт открыл мне моего сына, как любителя творога. А муж все ожидал, доести ли сынуля или все-таки оставит чуть-чуть! Спасибо     Добавил[a]:   Inger Добавлено: 22-04-2008 15.56 Оценка:     Комментарии:   Действительно очень вкусно! Сырники понравились и ребенку и мне самой.Самое ценное в этих сырниках то, что состоят они практически из одного творога, а значит очень полезны! Спасибо за рецепт!     Добавил[a]: