| |
Инструкции: |
Блюдо из книги "Детская кухня". Мясо получается очень нежным, как раз для малышей, которые только учатся жевать. Этот пудинг можно готовить из любого вида мяса, а также из субпродуктов (мозга (вымоченного предварительно в течение 1 часа), печени). Можно также добавить рис (отваренный заранее).
Мясо пропустить через мясорубку вместе с хлебом, размоченным в молоке. Прибавить желток. Взбитый в пену белок осторожно смешать с фаршем. Небольшую формочку смазать маслом, посыпать измельченными сухарями. Выложить в нее фарш, сверху покрыть смазанной маслом бумагой для выпечки и запекать в духовке 20 мин. Подавать с овощами.
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию