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Ãóëÿø ñ áàðàíèíîé Íàãðåòü 1 ñò ë îëèâêîâîã ìàñëà â ñêîâîðîäå, äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûé êðàñíûé ëóê è îáæàðèâàòü 2 ìèí. Äîáàâèòü 300 ã ãîòîâîé, ïîðåçàííîé êóáèêàìè, áàðàíèíû, 270 ã ìåëêî ïîðåçàííîãî êàðòîôåëÿ è 600 ìë áóëüîíà. Âàðèòü 20 ìèí, çàòåì äîáàâèòü 1 ÷ ë êðàõìàëà, ïåðåìåøàííîãî ñ âîäîé è 110 ã çàìîðîæåííîãî ãîðîøêà. Ïîäîæäàòü, ïîêà çàãóñòååò, äîáàâèòü ñâåæóþ ìÿòó è ïðèïðàâèòü.
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