| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Eidel |
 |
| Добавлено: |
05-12-2005 20.00 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Замечательный очень быстрый рецепт. Готовила уже несколько раз и буду готовить еще!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
12-01-2006 18.55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Luba |
|
| Добавлено: |
12-01-2006 18.55 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ещё проще в домашних условиях можно "замариновать" грибы, залив их итальянским масляным дрессингом и добавив в банки чеснок, чёрный перец горошком и лавр.лист.
Грибы я использую китайские - strawmushrooms(пардон, не уверена в русском переводе...)
Проверенный метод - грибочки "улетают" со стола одними из первых-:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
shurshik |
|
| Добавлено: |
28-03-2006 17.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делаю часто, хранятся в холодильнике очень хорошо. Отличная альтернатива консервированным.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
mmoonn |
|
| Добавлено: |
05-05-2006 08.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
... много раз готовила, понравилось. Но грибы часто темнели. В последний раз добавила немного куркумы (индийский шафран).Грибочки стали приятного желтого оттенка!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Algiya |
|
| Добавлено: |
25-09-2006 19.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Дети мои,попробуйте мой рецепт на маринованные грибочки,-мин.5-7 приварить шампиньоны,в еще горячие добавить/воду конечно слить/порезанный зеленыый болгарский перец,чеснок,вегету,соль,раст.масло,уксус-все класть по вашему вкусу.Я кладу на 1кг.грибов приблизно 1ч.л.вегеты,1 большой перец,0,5стакана масла,чуть меньше уксуса,1ст.л.соли,пол головки чеснока.Очень классные.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kalina |
|
| Добавлено: |
26-09-2006 18.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мамуля, ну не едим мы шампиньоны. Расскажите, можно ли все это делать с нашими родными белыми, подосиновиками, моховиками и всякими разными, чего в этом году просто немеряно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
таиса |
|
| Добавлено: |
14-11-2006 18.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
какая прелесть!даже не ожидала,но на мой взгляд,обязательно нужны специи-2 гвоздики,горошки перца и лавровий листик.вкусняшка.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
таиса |
|
| Добавлено: |
14-11-2006 18.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
да,уж,как читала не понятно,что не увидела специи.и все же гвоздичка нужна
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
12-09-2007 18.00 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Советую попробовать мой рецепт маринада, дома всем очень нравится: очищенные и вымытые грибы ( предварительно рассортированные) заливаем водой (измеряем обязательно-1 л,1,5 л,2 л и т.д.), ставим на огонь и сразу же добавляем уксусную эссенцию, сахар и соль.После того, как они поварятся минут 20, добаляем остальные специи ( все время снимаем накипь).
На 1 литр воды добавляем:2 столовые ложки сахара, 4 чайные ложки соли, 2-3 чайные ложки уксуссной эссенции (кислоты, она везде есть в магазинах),2-3 лавровых листа и специи ( или гвоздика, или корица, или тмин-все на свой вкус, но только одна специя).Затем варим еще 10-20 минут, в зависимости от сорта грибов.Таким способом я мариную любые грибы-белые, маслята, опята, подосиновики,лисички, ежевики.Грибы выкладываю в банки с маринадом (не закатываю),просто закрываю крышкой и они хранятся в прохладном месте до следующего урожая. Особенно они вкусные из холодильникаю Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
12-09-2007 18.08 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да,забыла добавить-в маринад еще ложим черный перец и душистый перец горошком (на 1 литр5-6 горошин того и другого перца),Подосиновики, чтобы не очень темнели, при чистке ложим в подкисленную уксусом воду.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию