Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: лапша

МАННАЯ КАША НА МОЛОКЕ   Описание:   разное Раздел: русская кухня Источник: "Русская кухня", Эльвирa Меджитовa Ингредиенты: Для жидкой каши 1 стакан манной крупы, 5 стаканов молока, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, масло по вкусу. Для густой каши 1 стакан манной крупы, 3 стакана молока; сахар, соль и масло по вкусу.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Манную кашу можно варить жидкую и густую. Жидкую кашу, как правило, подают на завтрак со сливочным маслом. Густую кашу — на обед или ужин с клюквенным или любым другим ягодным сиропом, киселем, молоком, сливками или сливочным маслом. Для приготовления манной каши нужно сначала вскипятить молоко, затем тонкой струйкой, непрерывно помешивая, всыпать крупу, добавить соль, сахар и варить до загустения около 10 мин.
Смотрите также: РАЗНОЕ / КАШИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Ольча Добавлено: 09-04-2006 07.55     Комментарии:   1 стакан манки на 1л молока это слишком, каша жидкой не будет, она когда остынет будет просто стоять в кастрюле. А если на 3 стакана молока это уже какой-то пирог будет.     Добавил[a]:   rubin Добавлено: 29-08-2006 08.24     Комментарии:   Согласна с предыдущим комментарием, в рецепте очень завышено количество манной крупы.     Добавил[a]:   NZ Добавлено: 18-04-2007 08.16 Оценка:     Комментарии:   Готовила по приведенному выше рецепту жидкой каши. Взяла 1 стакан молока и 1/5 стакана манки. Всыпав такое количество манки в молоко, сразу стало понятно, что манки слишком много - манка сразу же загустела, и все молоко впиталось. В следующий раз попробую класть меньше манки. Интересно, что рецептов обычной манной каши в kuking.net 1-2. Наверное, не любят манную кашу.     Добавил[a]:   Татьяна Добавлено: 02-08-2007 10.32     Комментарии:   Давно не готовила манную кашу. Но помню делала это легко и просто. На 1/2 л молока - 2 ст. ложки манки(без верха), бОльшую часть молока ставила кипятить, а в оставшееся молоко высыпала манку, хорошенько размешивала и аккуратно выливала в кипящее молоко.Периодически помешивала, варила, наверное, минут 5-7. Соль, сахар, масло по вкусу. А манку разводят молоком для того, что бы комочков не было. Их и не было.     Добавил[a]:   Алекс Добавлено: 24-11-2007 14.27 Оценка:     Комментарии:   Классный классический рецепт. Только для жидкой каши действительно брал меньше манки. 3 столовых ложки без верха на 2 стакана молока. Хотя по количеству каши получилось немного и я не наелся. В следующий раз буду эксперементировать с 3-мя стаканами молока.     Добавил[a]:   офелия Добавлено: 25-03-2008 20.02 Оценка:     Комментарии:   таня, спасибо! делала, как вы написали и вышло в самый раз - и густота,и без комков!
Смотрите также: РАЗНОЕ / КАШИ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.