| ЛЕМЕШКА (ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ) |
|
 |
| |
Описание: |
|
к завтраку |
 |
| Раздел: |
русская кухня |
|
| Источник: |
"500 блюд русской кухни", Вече, 2002 г |
|
| Ингредиенты: |
2 ст гречневой муки
4.5 ст кипятка
по 10 г соли и сахарного песка
50 г сливочного масла
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
На сковороде поджарить в печи гречневую муку, затрем всыпать ее, часто мешая, в кипяток. Добавить соли, сахар по вкусу. Поставить в печь и подрумянить.
В непостный день подавать на стол с маслом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / КАШИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
en_c |
|
| Добавлено: |
28-02-2007 22.09 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
1. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - не полезно и имеет характерный (очень! на любителя) навязчивый запах, и более чем неуместно в постном рецепте.Запах гречки будет полностью уничтожен приторным запахом масла.
2. При добавлении САХАРА вкус гречневой муки (тонкий и самобытный) будет убит полностью.
Для любителя фаст-фуда и суррогатной еды из пакетиков - самое то. НО! Только для них.
ОДНАКО, если вместо сахара взять мед или яблочный джем , любителям жирного - масло растительное (лучше - без него, а с тертым орехом), то будет не так уж и плохо.
ДРУГОЙ ВАРИАНТ, не сладкий: в готовую кашу добавить много резаной зелени и немного резаных маслин.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / КАШИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию