Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: солянка
Гарниры Кухни народов мира Энциклопедии продуктов
 ЛЕМЕШКА (ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ)
 
  Описание:   к завтраку
Раздел: русская кухня
Источник: "500 блюд русской кухни", Вече, 2002 г
Ингредиенты: 2 ст гречневой муки
4.5 ст кипятка
по 10 г соли и сахарного песка
50 г сливочного масла



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: На сковороде поджарить в печи гречневую муку, затрем всыпать ее, часто мешая, в кипяток. Добавить соли, сахар по вкусу. Поставить в печь и подрумянить.
В непостный день подавать на стол с маслом.
 
Смотрите также: РАЗНОЕ / КАШИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   en_c
Добавлено: 28-02-2007 22.09
Оценка:
 
  Комментарии:   1. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - не полезно и имеет характерный (очень! на любителя) навязчивый запах, и более чем неуместно в постном рецепте.Запах гречки будет полностью уничтожен приторным запахом масла.
2. При добавлении САХАРА вкус гречневой муки (тонкий и самобытный) будет убит полностью.
Для любителя фаст-фуда и суррогатной еды из пакетиков - самое то. НО! Только для них.
ОДНАКО, если вместо сахара взять мед или яблочный джем , любителям жирного - масло растительное (лучше - без него, а с тертым орехом), то будет не так уж и плохо.
ДРУГОЙ ВАРИАНТ, не сладкий: в готовую кашу добавить много резаной зелени и немного резаных маслин.
 
  Добавил[a]:   Маринка.
Добавлено: 02-03-2009 16.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт, оказалось на удивление вкусно. Даже не ожидала от такого, вроде бы, простого блюда, что будет так вкусно. И за комментарии спасибо, тоже правильно сказано.
Так что плучается вкусненько, рекомендую. :-)
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 03-03-2009 09.44
 
  Комментарии:   Комментарий правильный, но сли вам на шестой неделе поста надоест самобытный вкус гречки, можете добавить в неё жареный лук. Очень неплохо идёт гречка с зелёным горошком.
Что до сладког: сахара, мёда, яблочного пюре и пр. в каше, то это продукты не очень совместимые. Сахар с углеводами не совместим.
Кстати, сливочное масло более совмести мо с кашами, чем любой сахар.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 25-03-2009 12.51
 
  Комментарии:   Что значит "сахар с углеводами несовместим"?..сахар есть углевод в чистом виде..т.е. углеводы несовместимы с углеводами?..Какая-то странная логика у некоторых...А вот по поводу масла - это ещё большой вопрос, ибо как раз сочетение жиров и углеводов не слишком полезно организму.

 
Смотрите также: РАЗНОЕ / КАШИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru