Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: цезарь
Джемы и варенья Макароны по размерам и формам Готовые меню
 РУССКАЯ КУХНЯ
 

НА ЗАМЕТКУ

История русской традиционной кухни
Разнообразие или отрицание кулинарной традиции?
О русской кухне
Бутылка кислых щей
Старинные русские блюда
Русское рождественское меню
Избранные блюда в горшочках
О постных и скоромных блюдах
Ухи охота!
Россия - родина блинов
Насупились, славяне?
Гулять по-русски
Во дни печальные Великого поста
Пища наша
Государственная каша (гурьевская)

ВЕЛИКИЕ РУССКИЕ ГУРМАНЫ

Талантливый мистер Грозный
Баснословный обжора
Несчастный случай
Завещание мастера
Барин-гурман
Застолье с Онегиным
Кремлевский паек

СУПЫ

Солянка сборная мясная в горшочке
Солянка с грибами
Суп тройной по-монастырски постный
Тюря с редькой
Щи сборные в горшочках
Щи зеленые
Щи из квашеной капусты
Щи ленивые
Уха тройная
Уха холодная
> Супы в горшочках

ВЫПЕЧКА

Ватрушки с творогом от Л.П. Ляховской
Каравай с медом и изюмом
Крендель с пряностями
Кулебяка с грибами
Кулебяка с капустой и свининой
Кулебяка с лососем
Кулебяка с мясом и рисом
Кулебяка с рыбой
Курник
Блины с припеком
Начинки для пирогов, пирожков, кулебяк и ватрушек
Расстегай с грибами и рисом
Расстегай московский с мясом и яйцами
Рыбник
Пирог Праздничный
Пирог с курагой
Пирог с земляникой
Пирог с вишнями
Пирожок-колобок с картофелем
Пирог открытый с курятиной и картофелем
Пирог с капустой
Пирог с яблочным джемом, украшенный магнолиями и розами
Пирог с творогом
Кутья рисовая
Сочиво
Колядки

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Каши
Цыпленок жареный
Голубцы
Голубцы фаршированные овощами
Блинчики с мясом
Картофель тушеный
Картофель с курицей
Пельмени
Котлеты "Пожарские"
Свинина с чесноком и маринованным огурцом
Рыбная солянка на сковороде
Рыбная солянка на сковороде по-московски
Солянка из морского окуня на сковороде
Плов русский с грибами
Мойва с картофелем запеченная
Рыба запеченная по-русски
Жаркое из курицы по-русски
Репа под соусом
Репа фаршированная
Черный хлеб
Русский пудинг из булки
Пончики старорусские сладкие
Чай по-русски
Русский горячий пунш
Жаркое из курицы по-русски в горшочке
Жаркое по-русски в горшочке
Мясо "Стaрорусское".
Говядина в горшочке по-русски
Жаркое русское
Русское жаркое
Рыба тушенная по-русски
Рыба по-старорусски в горшочке
Рыба тушеная в горшочке
Утра с репой в горшочке
Рождественский поросенок
Фаршированный поросенок
Свинина тушеная по-борисовски в горшочке
Колбаса свиная вареная
Колбаса ливерная вареная
Студень свиной
Рубец говяжий отварной
Колбаса из свиной печени
Колбаса из телятины вареная
Колбаса из свиной печени вареная
Колбаса из телятины вареная
Колбаса свиная домашняя
Колбаса свиная вареная

НАПИТКИ

Кисель из тыквы и ревеня
Клубничный кисель
Кисель из облепихи
Кисель овсяный
Лимонный напиток с медом
Компот из тыквы
Сбитень горячий
Сбитень праздничный
Клюквенный морс с медом
Сапетон - кисель из ягод бузины
Кухвет - кисель из бузины с грушами

РУССКИЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ БЛЮДА

"Зайчики" из яиц
Заливное из рыбы
Колбаса вареная ливерная
Паштет из печени рождественский
Салат из шампиньонов
Салат из яиц и ветчины
Студень говяжий
Студень свиной
Холодец из рыбы
Большой рождественский пирог
Колядки
Печенье старого года
Жареный гусь с яблоками
Индейка жареная с яблоками
Карп жареный
Лещ с гречневой кашей
Рождественский поросенок
Рыба под майонезом
Рыба по-монастырски
Рубец говяжий отварной
Тушеная говядина с морковью в майонезе
Фаршированный поросенок

КНИГИ И СТАТЬИ

"Русская кухня в изгнании" (Генис и Вайль)
"Русская кухня", глава из книги "Кухни наших народов", В.В. Похлебкин
"Бывало пекли блины" (Логинов)
Пироги (Ляховская)
"Русский квас" (Кощеев)
"Напиток из былин и сказок" (О сбитне)
"Куличи и пасхи" (кулинарный сборник)
Рассказ "Рождество" (О.Ярош, Д.Трушина)
Гурьевская каша (Борис Бурда)
Селянка (Борис Бурда)


 
 А знаете ли Вы
 

  ... чесночный ресторан в Сан-Франциско подает своим посетителям более тонны чеснока ежемесячно. Там можно попробовать чесночное мороженое и в списке вина значится чесночное вино "Chateau de Garlic". Их лозунг "мы приправляем наш чеснок едой".  

 Реклама
 

   

 Расширенный поиск
 
 

Будем искать:

Везде Только в названиях


       

Советы по поиску

 
 Наши друзья
 

 
  • "Удивительный Китай"
  •  

     Рассылка
     

     
    Рассылка на e-mail
    Подпишитесь на рецепт дня от kuking.net и каждое утро в вашем почтовом ящике вас будет ждать новый рецепт: уникальный, старательно отобранный и опробованный. Он поможет решить вопрос о том, что приготовить на завтрак, обед или ужин.
    (Рассылка Subscribe.Ru).



     
      RB2 Network   RB2 Network  

    форум || почта || блокнот || ссылки
    тематические разделы || кухни мира
    мастер-класс || карта сайта || помощь
    добавить в избранное || сделать стартовой
      Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
      Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
      О проекте.
    liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru