Авторизация

Литовская кухня

Литовская кухня из-за географического положения данной страны во многом имеет общие кулинарные традиции с некоторыми державами - Польшей, Беларусью, Украинной, но при этом характерные для кухни Литвы рецепты все же довольно интересны и оригинальны. В ней также сильно ощущается влияние венгерской, скандинавской, грузинской и даже ашкеназской кулинарии - и все это сплавилось в нечто абсолютно непохожее на то, что представляет собою рацион иных народов.

Литовская кухня рецепты имеет по большей части рыбных кушаний (близость Балтийского моря и доступность его ресурсов игнорировать, безусловно, нельзя), молочных продуктов и овощных яств - причем особенно любим местными жителями картофель. Из него готовятся диджкукуляй (цепелины), ведарай (особые колбаски, в которые вместо мяса кладется картофельное пюре с луком и мелко накрошенным салом), жемайчу блинай (вид зраз), кугелис и т.п.

Из всех разновидностей мяса более всего "уважает" литовская кухня свинину, причем местные жители готовы были бы составить отличную конкуренцию "щирым" украинцам в плане обожания сала. Намного менее вероятно в местных кушаньях встретить баранину, а еще реже попадается здесь говядина и телятина: последние если и есть шанс увидеть в национальных яствах вышеуказанной прибалтийской державы, то в основном лишь как фарш в различных зразах.

Литовская кухня рецепты и сочетания продуктов в блюдах порой дает весьма оригинальные и непривычные для россиян: к примеру, маринованную сельдь, согласно местным традициям, могут подавать с творогом.

Десертами кулинария Литвы не балует - и все же здесь можно отведать, в частности, торт "Шакотис" причудливой формы, хворост (жареное печенье) и пирожки с разнообразной начинкой.

Литовская кухня из-за географического положения данной страны во многом имеет общие кулинарные традиции с некоторыми державами - Польшей, Беларусью, Украинной, но при этом характерные для кухни Литвы рецепты все же довольно интересны и оригинальны. В ней также сильно ощущается влияние венгерской, скандинавской, грузинской и даже ашкеназской кулинарии - и все это сплавилось в нечто абсолютно непохожее на то, что представляет собою рацион иных народов.

Литовская кухня рецепты имеет по большей части рыбных кушаний (близость Балтийского моря и доступность его ресурсов игнорировать, безусловно, нельзя), молочных продуктов и овощных яств - причем особенно любим местными жителями картофель. Из него готовятся диджкукуляй (цепелины), ведарай (особые колбаски, в которые вместо мяса кладется картофельное пюре с луком и мелко накрошенным салом), жемайчу блинай (вид зраз), кугелис и т.п.

Из всех разновидностей мяса более всего "уважает" литовская кухня свинину, причем местные жители готовы были бы составить отличную конкуренцию "щирым" украинцам в плане обожания сала. Намного менее вероятно в местных кушаньях встретить баранину, а еще реже попадается здесь говядина и телятина: последние если и есть шанс увидеть в национальных яствах вышеуказанной прибалтийской державы, то в основном лишь как фарш в различных зразах.

Литовская кухня рецепты и сочетания продуктов в блюдах порой дает весьма оригинальные и непривычные для россиян: к примеру, маринованную сельдь, согласно местным традициям, могут подавать с творогом.

Десертами кулинария Литвы не балует - и все же здесь можно отведать, в частности, торт "Шакотис" причудливой формы, хворост (жареное печенье) и пирожки с разнообразной начинкой.

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Лобио с яйцом по-грузински
225 гр нарезанной кусочками фасоли и несколько перьев нашинкованного лука приправить и обжарить с небольшим количеством бульона; добавить кинзу, зелень петрушки, базилик и довести до готовности. Залить 2 взбитыми яйцами и запечь.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июль / Август
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Немного о...
Микроволновых печах Микроволновки помогают нам разогреть обед за считанные минуты. Но и даже самая незамысловатая микроволновка позволяет готовить очень интересные и экономящие время вещи. Микроволновки идеальны для приготовления диетической и здоровой пищи. В рецептах не требуется дополнительного масла. Овощи могут быть приготовлены в очень малом количестве воды, сохранив все витамины. > Раздел "Блюда в микроволновой печи"