| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Amaretty Поваренок-испытатель

 Зарегистрирован: 12.05.2009 Сообщения: 82 Откуда: Украина
|
Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 19:30 Заголовок сообщения: |
|
|
| Цитата: | | Получились очень нежные и с приятной кислинкой от клюквы, а какой аромат витал по дому... |
О-о-о, можно представить. А они такие влажненькие получаются или это обман зрения? _________________ Последнее слово в споре всегда остается за женщиной. Все, что ты скажешь потом, будет уже началом нового спора.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Kapustik Младший повар

 Зарегистрирован: 10.08.2009 Сообщения: 111 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 19:40 Заголовок сообщения: |
|
|
Всем привет!
Сделала Медово-ореховые квадратики - очень вкусно! _________________ Юля
ореховый.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1297 раз(а)
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Amaretty Поваренок-испытатель

 Зарегистрирован: 12.05.2009 Сообщения: 82 Откуда: Украина
|
Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 19:43 Заголовок сообщения: |
|
|
Ах, да, наконец-то получилось ! Такая нежное тесто для халы, несмотря на то, что не было у меня хлебной муки (у нас ее либо вообще нет в магазинах, либо качество такое же как и у обычной ). Правда поскольку меня все время отвлекали, то тесто подходило почти три раза - возможно, в этом весь секрет? _________________ Последнее слово в споре всегда остается за женщиной. Все, что ты скажешь потом, будет уже началом нового спора.
challah.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1313 раз(а)
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Jarmarka Младший повар

 Зарегистрирован: 04.03.2009 Сообщения: 109
|
Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 20:14 Заголовок сообщения: |
|
|
Amaretty, мммм, какая воздушная хала! Браво!
Kapustik, душевные квадратики! Я их тоже очень уважаю. Юля, а ты брала молотые орехи, не листики?
Варанчик, мафины удались на славу!
А я маковый рулет делала. Забыла совсем, что теста получается ооооогромно. В общем получилось два. Мне нравится печь в форме для кекса. Хоть и не произведение искусства получилось, но я очень довольна осталась. А о вкусе что говорить... Воздушное, почти невесомое тесто, в меру сладкое. Отличная, гормоничная вовсех отношениях начинка. Не рецепт, а песня! Спасибо хозяйке!
makov.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1280 раз(а)
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Kapustik Младший повар

 Зарегистрирован: 10.08.2009 Сообщения: 111 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 20:31 Заголовок сообщения: |
|
|
| Jarmarka писал(а): | | Хоть и не произведение искусства получилось, но я очень довольна осталась. |
А, по-моему, очень здорово получилось. _________________ Юля
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Jarmarka Младший повар

 Зарегистрирован: 04.03.2009 Сообщения: 109
|
Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 21:00 Заголовок сообщения: |
|
|
Юля, спасибо на добром слове! Тесто так отлично поднялось, что я боялась, что сожгу. А ничего, только зарумянилось!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Повар

 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 445 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 21:17 Заголовок сообщения: |
|
|
Amaretty
Раскошная хала, молодец!
JarmarkaА рулеты с маком, мечта!!! Главное они длинные и их 2,
у тебя формы специал/ные есть?
Юля, а твои квадратики очень аппетитные!
[/b] _________________ Марина.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Jarmarka Младший повар

 Зарегистрирован: 04.03.2009 Сообщения: 109
|
Добавлено: Сб Ноя 07, 2009 23:49 Заголовок сообщения: |
|
|
| pypcik писал(а): | Главное они длинные и их 2,
у тебя формы специал/ные есть?
|
Нет, формы самые обычные для кекса. Одна раъемная, очень удобно, если вдруг прилипло где.
Вот я все думаю, почему так много теста получается. Начинку пришлось доделовать. (Мака больше не было, так я ореховую забацала.) А то "маловато будет!". У Мишельки на картинке маленький, хорошенький рулетик. А если б из такого кол-ва теста один ваяла, то бы точно монстрище бы сделала!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Varanchik Поваренок

 Зарегистрирован: 12.08.2009 Сообщения: 25
|
Добавлено: Вс Ноя 08, 2009 0:03 Заголовок сообщения: |
|
|
AmarettyМаффины действительно немного влажные получаются, но совсем не тяжелые. Когда начинаешь лопать остановиться трудно...
Jarmarkaспасибо, роскошные рулеты получились.
Kapustikтак заманчиво смотрятся квадратики, хочу и себе сотворить. А они очень твердые получаются?
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Kapustik Младший повар

 Зарегистрирован: 10.08.2009 Сообщения: 111 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Вс Ноя 08, 2009 1:02 Заголовок сообщения: |
|
|
| Varanchik писал(а): |
так заманчиво смотрятся квадратики, хочу и себе сотворить. А они очень твердые получаются? |
Твердые только орешки, а само тесто и заливка получаются мягкими. А, если не дать остыть пирогу и сразу резать, то вытекает медово-масляная составляющая. _________________ Юля
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|