Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: сельдь
Рис с овощами и яйцом Итальянская кухня
 БАРБЕКЬЮ И ШАШЛЫКИ
 

РЕКОМЕНДАЦИИ

Все о барбекю от Кордон Блю
Пора на барбекю
От носа до хвоста
Праздник лета
О странных словах
Барбекю - какое мясо сколько готовить
Барбекю - 10 полезных советов
Что такое барбекю
Как сделать кисточку из трав у себя дома
Фрукты и овощи под грилем и на барбекью


МЕНЮ

Ленивый воскресный обед-барбекю (на 4 человека)
Ужин-барбекю на открытом воздухе (на 6 человек)
Меню на барбекю (на 6-8 человек)


ГАРНИРЫ И ЗАКУСКИ

Кукуруза, запеченная в початках
Печеная свекла с чесночным соусом
Полосатые помидоры
Кейсадиас с авокадо и сыром
Закуски с говядиной и грибами
Лепешки для барбекью или шашлыков
Лепешки с кориандром
Чипсы питта на барбекью
Чесночный хлеб с сыром


САЛАТЫ К БАРБЕКЮ

Картофельный салат на гриле с цветами шнитт-лука
Салат с запеченными баклажанами и лимоном
Свекольный салат с мятой
Морковный салат с апельсином и фисташками
Зара-пиез (лук к плову и шашлыку)
Салат из гранатовых зерен и лука
Салат из редьки с гранатовыми зернами
Классический греческий салат
Капустный салат
Зеленый салат
Картофельный салат классический
Салат аля "Вальдорф"
Классический греческий салат
Калифорнийский капустный салат (coleslaw)
Капустный салат по-тайски (coleslaw)
Летний салат из запеченных томатов
Салат из моцареллы с персиками
Картофельный салат с травами
Хрустящий капустный салат с фехелем
Картофельный салат с яйцом и лимонной заправкой
Салат с козьим сыром и крутонами


СОУСЫ НА ГАРНИР

Соус-дип из запеченных баклажанов с фасолью
Кукурузная салса
Томатная салса
Три салсы: кукурузная, апельсиновая и томатная
Греческий соус "тцатцики"
Соус чили
Песто с жаренным миндалем и травами
Сладкие маринованные абрикосы


МЯСО, КУРИЦА

Баранина пряная по-мароккански
Пряные ребрышки с соусом хоисин
Курица с манго на гриле
Нога барашка, запеченная с чесноком
Свиные ребрышки на скорую руку
Свинина запеченная на барбекю с сыром и шалфеем
Баранина с чили и горчичным картофелем
Куриные имбирные крылышки
Куриные крылышки острые
Куриные ножки, запеченные с песто
Куриные ножки в маринаде из цитрусовых
Куриные грудки жареные с ананасом на гриле
Ароматная говадина на барбекю
Куриные крылышки с соусом барбекю и кукурузным релишем
Блюдо с жареной курицей
Сосиски из баранины с мятой


БУРГЕРЫ

Бургеры и гамбургеры (котлеты можно жарить на барбекю)
Куриные бургеры в хлебе питта
Котлеты из свинины с соусом чили
Бургеры с сыром моццарелла
Питта с курицей-тикка
Ламбургер
Куриные котлеты по-тайски


ШАШЛЫКИ

Шашлыки-ассорти из жареного мяса
Шашлыки из баранины со сладкими перцами
Шашлыки из свинины с лимоном и картофелем
Шашлыки из свинины с кориандром низкокалорийные
Фруктовые шашлыки из свинины
Куриные шашлыки с лимонным сорго
Сатэй с говядиной (тайские шашлыки)
Фруктовый кебаб из баранины
Пряные шашлыки из баранины
Шашлыки из баранины с йогуртовым соусом с мятой
Пряные шашлыки из свинины или курицы
Шашлыки
Шашлык из грибов
Шашлыки из лосося с медом и соевым соусом
Шашлыки пряные из трески под маринадом
Куриные шашлыки с лимонным сорго
Курица Якитори (шашлыки)
Мини шашлыки из курицы с кунжутом
Курица якитори
Куриные шашлыки с сухофруктами на барбекю
Соте-шашлычки по-индонезийски
Куриные шашлычки с чили, лимоном и мятой
Куриные шашлыки с ежевичным соусом


ОВОЩИ

Кукурузные барабанчики со специями на барбекью
Овощи запеченные на барбекью с йогуртом с песто
Запеченные фаршированные красные перцы с кускусом
Помидоры слоеные
Рулетики из баклажанов с фетой
Перцы на гриле с соусом из томатов
Перцы, фаршированные по-средиземноморски
Башенки из баклажанов, цуккини и помидоров
Салат из запеченных баклажанов с орехами
Летний салат из печеных томатов
Перцы, фаршированные по-итальянски
Запеченный салат из баклажанов
Перцы фаршированные сыром Фета на барбекю
Початки кукурузы с пряным маслом
Кабачки, жаренные с сухариками
Томаты, запеченные по-средизмноморски
Кукуруза с лаймом на барбекю
Кукуруза с маслом с чили и кориандром
Кукуруза с маслом из чили и лайма
Картофель, запеченный с розмарином
Кукуруза на гриле с фетой
Кабачки, запеченные с сухариками
Халлуми в свертках из красного перца с лимоном и чили


ФРУКТЫ И ДЕСЕРТЫ

Дыня на барбекью с медом и лавандой
Ананас на гриле
Печеные бананы с мороженым
Шашлыки из клубники с маршмеллоу
Фруктовый десерт с крошкой на барбекю
Фруктовые шашлыки с абрикосовым соусом
Ананас с имбирем на гриле
Клубника на барбекю
Груши запеченные на гриле
Манго со сладким ромовым сиропом
Фруктовые конвертики с медом на барбекю
Липкие фруктовые шашлыки


РЫБА

Шашлык из морепродуктов с карри
Лосось под соусом терияки с кабачками
Палтус-барбекю со свежим укропом
Фаршированный красный люциан
Лосось по-русски
Лосось "Якитори"
Камбала по-японски
Лосось на барбекю
Конвертики с рыбой, креветками и лаймом
Средиземноморские конвертики с рыбой и оливками
Рыба с травами на барбекю
Рыба-меч, запеченная с соусом песто
Рыба-черт с помидорами, каперсами и соусом из анчоусов
Форель на барбекью с лимоном
Паэлья
Тунец с запеченными красными перцами
Палтус-барбекю со свежим укропом
Карп на углях
Рыба-меч с чесноком и мятой


МОРЕПРОДУКТЫ

Мидии в сидре
Шашлыки из креветок на барбекю
Сатэй с креветками, жареными на барбекью
Пряные креветки на шампурах
Креветки, запеченные на гриле с манго по-мексикански
Креветки под лаймовым маринадом
Креветки, запеченные в ветчине
Шашлык из морепродуктов с карри


ПРЯНЫЕ МАСЛА

Масло с тайским ароматом
Масла с пряными травами
Уксус с чесноком и розмарином
Масло с хариссой


СМЕСИ СПЕЦИЙ
Используется для натирания мяса перед запеканием
Смесь специй для барбекю
Пряные специи
Приправы для мяса (пряные смеси)


МАРИНАДЫ И СОУСЫ

Маринад средиземноморский
Соус для барбекю с сидром
Карибская мясная приправа к баранине на барбекю
Липкая приправа с манго к говядине и курице на барбекю
Соус для барбекю с сидром (к мясу)
Маринад с красным вином
Маринад с йогуртом
Маринад медовый с соевым соусом
Маринад с бальзамическим уксусом
Маринады для шашлыка
Кисло-сладкий соус барбекю
Сладко-пряный апельсиновый соус с горчицей
Маринад для рыбы
О маринадах для барбекью (плюс лимонный маринад)
Три простых маринада: в тайском стиле, цитрусово-чесночный и острый, тропический
Приправы для мяса (глазури)
Маринад для гриля
Соус-маринад
Испанский соус для шашлыка
Соус "винегрет"


КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ

Филиппинцы создали самый длинный гриль-барбекю


НАПИТКИ

Грейпфрутовый напиток
Бенгальский напиток с манго


 
 А знаете ли Вы
 

  ... что Леонардо Ди Каприо признался, что на съемках "Поймай меня если сможешь" для фильма специально приготовили настоящее фондю 60х годов, но оно так сильно пахло сыром, что отказался его есть.  

 Реклама
 

   

 Подразделы
 

 
  • Ваш блокнот на Kuking.net
  • Кулинарный словарь
  • Рецепты к Новому Году
  • Рождественские рецепты
  • Кулинарная книга у вас в кармане!!!
  • Вегетарианские рецепты
  • Постные рецепты
  • 255 рецептов с фотографиями
  • Случайный рецепт
  • Праздничные рецепты
  • Знаменитые рецепты
  • Каталог рецептов по продуктам
  • Мастер класс
  • Рецепты фондю
  • Рецепты посетителей
  • Библиотека здорового питания
  • > ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ
  •  

     Расширенный поиск
     
     

    Будем искать:

    Везде Только в названиях


           

    Советы по поиску

     
     Рассылка
     

     
    Рассылка на e-mail
    Подпишитесь на рецепт дня от kuking.net и каждое утро в вашем почтовом ящике вас будет ждать новый рецепт: уникальный, старательно отобранный и опробованный. Он поможет решить вопрос о том, что приготовить на завтрак, обед или ужин.
    (Рассылка Subscribe.Ru).



     
      RB2 Network   RB2 Network  

    форум || почта || блокнот || ссылки
    тематические разделы || кухни мира
    мастер-класс || карта сайта || помощь
    добавить в избранное || сделать стартовой
      Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
      Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
      О проекте.
    liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru