Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: суфле
Салаты ! Салаты ! Салаты ! Хлеб для пикника Детские блюда
 БАРБЕКЬЮ И ШАШЛЫКИ
 

РЕКОМЕНДАЦИИ

Все о барбекю от Кордон Блю
Пора на барбекю
От носа до хвоста
Праздник лета
О странных словах
Барбекю - какое мясо сколько готовить
Барбекю - 10 полезных советов
Что такое барбекю
Как сделать кисточку из трав у себя дома
Фрукты и овощи под грилем и на барбекью


МЕНЮ

Ленивый воскресный обед-барбекю (на 4 человека)
Ужин-барбекю на открытом воздухе (на 6 человек)
Меню на барбекю (на 6-8 человек)


ГАРНИРЫ И ЗАКУСКИ

Кукуруза, запеченная в початках
Печеная свекла с чесночным соусом
Полосатые помидоры
Кейсадиас с авокадо и сыром
Закуски с говядиной и грибами
Лепешки для барбекью или шашлыков
Лепешки с кориандром
Чипсы питта на барбекью
Чесночный хлеб с сыром


САЛАТЫ К БАРБЕКЮ

Картофельный салат на гриле с цветами шнитт-лука
Салат с запеченными баклажанами и лимоном
Свекольный салат с мятой
Морковный салат с апельсином и фисташками
Зара-пиез (лук к плову и шашлыку)
Салат из гранатовых зерен и лука
Салат из редьки с гранатовыми зернами
Классический греческий салат
Капустный салат
Зеленый салат
Картофельный салат классический
Салат аля "Вальдорф"
Классический греческий салат
Калифорнийский капустный салат (coleslaw)
Капустный салат по-тайски (coleslaw)
Летний салат из запеченных томатов
Салат из моцареллы с персиками
Картофельный салат с травами
Хрустящий капустный салат с фехелем
Картофельный салат с яйцом и лимонной заправкой
Салат с козьим сыром и крутонами


СОУСЫ НА ГАРНИР

Соус-дип из запеченных баклажанов с фасолью
Кукурузная салса
Томатная салса
Три салсы: кукурузная, апельсиновая и томатная
Греческий соус "тцатцики"
Соус чили
Песто с жаренным миндалем и травами
Сладкие маринованные абрикосы


МЯСО, КУРИЦА

Баранина пряная по-мароккански
Пряные ребрышки с соусом хоисин
Курица с манго на гриле
Нога барашка, запеченная с чесноком
Свиные ребрышки на скорую руку
Свинина запеченная на барбекю с сыром и шалфеем
Баранина с чили и горчичным картофелем
Куриные имбирные крылышки
Куриные крылышки острые
Куриные ножки, запеченные с песто
Куриные ножки в маринаде из цитрусовых
Куриные грудки жареные с ананасом на гриле
Ароматная говадина на барбекю
Куриные крылышки с соусом барбекю и кукурузным релишем
Блюдо с жареной курицей
Сосиски из баранины с мятой


БУРГЕРЫ

Бургеры и гамбургеры (котлеты можно жарить на барбекю)
Куриные бургеры в хлебе питта
Котлеты из свинины с соусом чили
Бургеры с сыром моццарелла
Питта с курицей-тикка
Ламбургер
Куриные котлеты по-тайски


ШАШЛЫКИ

Шашлыки-ассорти из жареного мяса
Шашлыки из баранины со сладкими перцами
Шашлыки из свинины с лимоном и картофелем
Шашлыки из свинины с кориандром низкокалорийные
Фруктовые шашлыки из свинины
Куриные шашлыки с лимонным сорго
Сатэй с говядиной (тайские шашлыки)
Фруктовый кебаб из баранины
Пряные шашлыки из баранины
Шашлыки из баранины с йогуртовым соусом с мятой
Пряные шашлыки из свинины или курицы
Шашлыки
Шашлык из грибов
Шашлыки из лосося с медом и соевым соусом
Шашлыки пряные из трески под маринадом
Куриные шашлыки с лимонным сорго
Курица Якитори (шашлыки)
Мини шашлыки из курицы с кунжутом
Курица якитори
Куриные шашлыки с сухофруктами на барбекю
Соте-шашлычки по-индонезийски
Куриные шашлычки с чили, лимоном и мятой
Куриные шашлыки с ежевичным соусом


ОВОЩИ

Кукурузные барабанчики со специями на барбекью
Овощи запеченные на барбекью с йогуртом с песто
Запеченные фаршированные красные перцы с кускусом
Помидоры слоеные
Рулетики из баклажанов с фетой
Перцы на гриле с соусом из томатов
Перцы, фаршированные по-средиземноморски
Башенки из баклажанов, цуккини и помидоров
Салат из запеченных баклажанов с орехами
Летний салат из печеных томатов
Перцы, фаршированные по-итальянски
Запеченный салат из баклажанов
Перцы фаршированные сыром Фета на барбекю
Початки кукурузы с пряным маслом
Кабачки, жаренные с сухариками
Томаты, запеченные по-средизмноморски
Кукуруза с лаймом на барбекю
Кукуруза с маслом с чили и кориандром
Кукуруза с маслом из чили и лайма
Картофель, запеченный с розмарином
Кукуруза на гриле с фетой
Кабачки, запеченные с сухариками
Халлуми в свертках из красного перца с лимоном и чили


ФРУКТЫ И ДЕСЕРТЫ

Дыня на барбекью с медом и лавандой
Ананас на гриле
Печеные бананы с мороженым
Шашлыки из клубники с маршмеллоу
Фруктовый десерт с крошкой на барбекю
Фруктовые шашлыки с абрикосовым соусом
Ананас с имбирем на гриле
Клубника на барбекю
Груши запеченные на гриле
Манго со сладким ромовым сиропом
Фруктовые конвертики с медом на барбекю
Липкие фруктовые шашлыки


РЫБА

Шашлык из морепродуктов с карри
Лосось под соусом терияки с кабачками
Палтус-барбекю со свежим укропом
Фаршированный красный люциан
Лосось по-русски
Лосось "Якитори"
Камбала по-японски
Лосось на барбекю
Конвертики с рыбой, креветками и лаймом
Средиземноморские конвертики с рыбой и оливками
Рыба с травами на барбекю
Рыба-меч, запеченная с соусом песто
Рыба-черт с помидорами, каперсами и соусом из анчоусов
Форель на барбекью с лимоном
Паэлья
Тунец с запеченными красными перцами
Палтус-барбекю со свежим укропом
Карп на углях
Рыба-меч с чесноком и мятой


МОРЕПРОДУКТЫ

Мидии в сидре
Шашлыки из креветок на барбекю
Сатэй с креветками, жареными на барбекью
Пряные креветки на шампурах
Креветки, запеченные на гриле с манго по-мексикански
Креветки под лаймовым маринадом
Креветки, запеченные в ветчине
Шашлык из морепродуктов с карри


ПРЯНЫЕ МАСЛА

Масло с тайским ароматом
Масла с пряными травами
Уксус с чесноком и розмарином
Масло с хариссой


СМЕСИ СПЕЦИЙ
Используется для натирания мяса перед запеканием
Смесь специй для барбекю
Пряные специи
Приправы для мяса (пряные смеси)


МАРИНАДЫ И СОУСЫ

Маринад средиземноморский
Соус для барбекю с сидром
Карибская мясная приправа к баранине на барбекю
Липкая приправа с манго к говядине и курице на барбекю
Соус для барбекю с сидром (к мясу)
Маринад с красным вином
Маринад с йогуртом
Маринад медовый с соевым соусом
Маринад с бальзамическим уксусом
Маринады для шашлыка
Кисло-сладкий соус барбекю
Сладко-пряный апельсиновый соус с горчицей
Маринад для рыбы
О маринадах для барбекью (плюс лимонный маринад)
Три простых маринада: в тайском стиле, цитрусово-чесночный и острый, тропический
Приправы для мяса (глазури)
Маринад для гриля
Соус-маринад
Испанский соус для шашлыка
Соус "винегрет"


КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ

Филиппинцы создали самый длинный гриль-барбекю


НАПИТКИ

Грейпфрутовый напиток
Бенгальский напиток с манго


 
 А знаете ли Вы
 

  ... в Канзасе одно время было противозаконным подавать мороженое на вишневом пироге.  

 Реклама
 

   

 Подразделы
 

 
  • Ваш блокнот на Kuking.net
  • Кулинарный словарь
  • Рецепты к Новому Году
  • Рождественские рецепты
  • Кулинарная книга у вас в кармане!!!
  • Вегетарианские рецепты
  • Постные рецепты
  • 255 рецептов с фотографиями
  • Случайный рецепт
  • Праздничные рецепты
  • Знаменитые рецепты
  • Каталог рецептов по продуктам
  • Мастер класс
  • Рецепты фондю
  • Рецепты посетителей
  • Библиотека здорового питания
  • > ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ
    		•  

     Расширенный поиск
     
     

    Будем искать:

    Везде Только в названиях


           

    Советы по поиску

    		 
     Рассылка
     

     
    Рассылка на e-mail
    Подпишитесь на рецепт дня от kuking.net и каждое утро в вашем почтовом ящике вас будет ждать новый рецепт: уникальный, старательно отобранный и опробованный. Он поможет решить вопрос о том, что приготовить на завтрак, обед или ужин.
    (Рассылка Subscribe.Ru).



    		 
      RB2 Network   RB2 Network  

    форум || почта || блокнот || ссылки
    тематические разделы || кухни мира
    мастер-класс || карта сайта || помощь
    добавить в избранное || сделать стартовой
      Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
      Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
      О проекте.     		liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru